2007年7月26日 (木)

新ブログ再開

早速、身の振り方が決まりました~♪
って早すぎ?

こちらで再開しましたので、今後とも宜しくお願いします(*^▽^*)

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2007年7月24日 (火)

オーバー

このブログ、画像をバンバン貼ってたら早くも容量オーバーで画像がアップできなくなってしまいました~(;_;)
無料のフリープランだから仕方ないか。

とりあえずしばらくはCOOKPADのごはん日記にアップしてみて、身の振り方を考えようかな。

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2007年7月23日 (月)

干しネット

昨日剪定したオリーブの葉のキレイなとこをチマチマとりました。
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近所のホームセンターで「干しネット」を買っちゃいました( ´艸`)
この中で乾燥させてオリーブ茶にします。

せっかく買ったから、冬には切干大根や干し芋も作ってみようかな。




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レシピ 全粒粉のレーズンパン by たくまさ

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時間もあったのでホシノ天然酵母で手捏ねして、室温で発酵させてみました。
キッチンバサミの切れ込みや、焼き色等、反省点がたくさんあります(;^_^A
レシピでは「もっちり」と書いてあったけど、ふわふわしてて美味しかったです。



  

レシピ *スイートチリな目玉焼き丼* by たうんびー 

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一人ランチに簡単!
キャベツが高かったのでレタスで代用(^▽^;)
スイートチリソース
&醤油も美味しい♪



  


  

 レシピ かぼちゃとミックスビーンズのサラダ by マミマミマー 

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かぼちゃもお豆も大好き♪
レンジでチンして混ぜるだけで簡単!
ヨーグルトも混ぜるので、マヨネーズだけよりサッパリして美味しい。





  

レシピ お家で簡単♪Riegel by spainの娘 

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思ったより簡単!
スライスアーモンドが少なかったので、カシューナッツやアーモンドホール・パンプキンシードで増量( ´艸`)
ナッツがギッシリ入って香ばしくて美味しい(≧▽≦)





  

レシピ ラーメン屋さんの茄子肉炒め☆ by たうんびー

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最近多い茄子と豚肉の組合せ。
自分が好きなのでつい(^▽^;)
調味料が少なくて簡単だけど、オイスターソースのコクで美味しかったです♪





  

レシピ ちくわのカリカリパン粉焼き by ピンクのたまご

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揚げずにオーブントースターで焼くだけ!
カレー味で子供も気に入ってました(*^▽^*)
粉チーズや青海苔もやってみよう♪






 

レシピ これ、いける!オクラ☆チーズ by MOMOちゃん

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こちらは電子レンジでチン!
こんなに簡単で美味しいオクラの食べ方があったとは!







 

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2007年7月22日 (日)

スッキリ

今朝は昨日のメゾンカイザーのパンを食べました。
どれも美味しかったけど、クロワッサンはさすが「パリの新聞フィガロ紙でパリNo.1に輝いた」というだけあって、温めると外はサクサク中はふわふわで、バターたっぷりでもベタベタ油っこくさが無くて美味しかった~(*^▽^*)

久しぶりに朝から快晴♪
てっきり雨だと思ったのに晴れてしまったので、朝から近所の公園の掃除に行きました。
めちゃめちゃ暑くて汗だくだったけど、公園もスッキリしました。

P1010792 庭の芝生も雨続きでだいぶのびていたので、旦那が刈ってくれてスッキリ!
オリーブも隣のアパートの敷地にのびてしまっていたのでバッサリ切っりました。(これも旦那が)
明日は葉っぱをチマチマとってまたオリーブ茶用に干そうかな。




 

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本日のつくれぽは、レシピ 明太マヨde冷やしうどん by みぃか

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そうめんで作りました。
明太マヨうま~♪
混ぜるだけで簡単にできるのもいい!





  

レシピ 豚肉となすと舞茸の煮物 by キャラメリーナ

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あ、茄子は全部皮むくんだった(;^_^A
油で炒めないし、短時間で出来るのも嬉しい。
豚肉のコクと舞茸の香りもよくて美味しい♪





  

レシピ 1分で出来る!缶単☆豆サラダ by 春夏ママ

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缶詰はミックスビーンズだけで、ひじき・冷凍枝豆・冷凍コーン・マカロニも入れました(^▽^;)
ミックスビーンズがゴロゴロ入って美味しい♪






 

おまけ、暑かったけど昨日のレシピ 茹で塩豚☆゜ by わんこmamaの茹で汁でポトフにしました。

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余った茹で汁を冷蔵庫に入れておいて、固まった油をとって使いました。
美味しいスープも無駄なく使えて嬉しい♪
今度塩豚を作るときはラーメンスープにしてみよう( ´艸`)


 

 

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2007年7月21日 (土)

メゾンカイザー

木曜から東京に出張していた旦那が帰ってきました。
今回のお土産は「メゾンカイザー」のパン(@^∇^@) 

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ちょっと前にテレビでやってて、気になってたパン屋さん♪ 
名古屋にもできたけど遠いし激混みみたいで諦めていたので、めっちゃめちゃ嬉しい(≧▽≦)
パンダアサス・クロワッサンとあと1個は名前がわからない…。
明日の朝が楽しみ~♪



 

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本日のつくれぽは、レシピ ちょっと大人の。。。枝豆チーズトースト by 鮎めし♀

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枝豆の食感と一味唐辛子のピリ辛が美味しい♪
今度はもっとたくさん枝豆のせよう( ´艸`)






    

レシピ カディスのトマトサラダ♪ピリニャカ! by Spain 

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先週の余ったピザ生地を冷凍しておいたので、お昼はまたピザにしたのですが、トッピングが多すぎたのでこちらにアレンジ! 
刻んで混ぜるだけで簡単(*^▽^*)
さっぱりしてて、玉ねぎ&ピーマンのシャキシャキもいい♪ 


  

レシピ 塩豚と薬味の葉っぱ手巻き♪ by わんこmama 

まずはレシピ ゜☆おいしいね☆*゜゜塩豚 by わんこmama で豚肉に塩を揉み込み4日間保存。
今日はレシピ 茹で塩豚☆゜ by わんこmama で茹でました。

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レタスに大葉・キュウリ・みょうが・キムチ・スイートチリソース・甜麺醤を塩豚と一緒に巻いて食べました。

塩豚も美味しくて、色んな味が楽しめます。
子供は塩豚の脂身が気に入ってました(^▽^;)




 

レシピ 塩豚茹でたら☆わかめスープ by ゆみぴよん 

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塩豚を茹でたスープを使います。
シンプルだけど旨味がでて美味しい♪







 

レシピ じゃがいも明太炒め by にわとりかあさん

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辛子明太子が絡んで美味しい♪
きのこが入るのも嬉しいいです。
家族にも好評でした~。







 

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2007年7月20日 (金)

マンデビラ

花壇に植えたマンデビラ(名前と花のイメージが違う…)が咲き始めました♪

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ホントは冬は室内に入れた方がいいと思いますが、鉢植えのまま戸外で冬越しできたので花壇に植え替えてみました。
ツル性でつぼみもたくさんでてきたので、これからが楽しみです。




 

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本日のつくれぽは、レシピ スイートでマヨっちゃう❤きゅうりなの。。 by さとみんみん

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昨日から登場しているレシピ ★スイートチリソース★ by たうんびーを使ったレシピです。

あっという間にできます( ´艸`)
他の野菜にも合いそうだし、マヨチリは便利だ~。




 

レシピ ナンプラーできのこだけソテー by すがみほ

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しめじ・エリンギ・舞茸で。
バター・にんにく・ナンプラーで風味がいい。
仕上げのレモン汁もさっぱりして美味しい♪






  

レシピ 火も包丁もなし!!きゃべつのホットサラダ by ☆★ハチミツ★☆

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包丁使って玉ねぎも入れちゃいましたが、レンジで簡単にできて嬉しい。
ノンオイルのツナを使ったのでとってもヘルシー♪






  

レシピ なすと豚肉☆甜麺醤炒め by ゆうちくん 

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ピーマンも入れて、子供用に唐辛子を抜いてみました。 
あ、ネギ刻んだのに掛けるの忘れた(;^_^A 
調味料が少ないので簡単に出来ます♪ 

 
 

 
  

レシピ カボチャのガーリックじゃこ和え by リカミント 

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かぼちゃは揚げずにレンジでチンしてカロリーオフ!

しらすをカリカリに炒めました。 
かぼちゃの甘味にしらすの塩気とガーリックの風味があって美味しかったです♪ 



  

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2007年7月19日 (木)

睡蓮鉢

庭にちっこい睡蓮鉢があるのですが、もうちょっと大きいのが欲しいな~と思って探してました。
市内の雑貨屋さんでも洋風でお洒落なのがあったけど、さすがに1万円以上するのは手が出ない(;^_^A
ネットでシンプルでお手頃でよさげなのを発見したので旦那に頼んでもらいしました♪

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庭の緑の中に白は結構存在感があります。
この大きさにしては安いので、さすがにちょっとムラや凹凸もあるけど、この程度なら気にしな~い。

とりあえずは今ある姫睡蓮とホテイアオイを入れて、後はメダカも入れたい。
繁殖してくれるといいなぁ。


 

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本日のつくれぽは、レシピ スイート☆マヨチリトースト by Apple_Home

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昨日レシピ ★スイートチリソース★ by たうんびー を作ってみたので、早速使ってみました。
ソースも家で簡単に出来て嬉しい♪

後からこれにたっぷりレタスを挟んでいただきました。
スイートチリソース&マヨネーズはとっても美味しい組合せ(*^▽^*)

 

レシピ 大葉にんにく醤油(冷製納豆パスタ) by 勇気凛りん

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さすが、大葉にんにく醤油の生みの親勇気凛りんさんのレシピだけあって美味しい♪

かいわれ大根が無かったのが残念です…。


 

    

レシピ ゴーヤとツナのチリマヨサラダ❤ by わんこmama

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またもやスイートチリソース&マヨネーズ味のレシピです( ´艸`) 
ゴーヤチャンプルー以外のゴーヤ料理って初めてだけど、これは調味料とツナがほどよく絡んでマイルドになってとっても食べやすい!


 
 

レシピ ごま油をたらして♪レタスの海苔じゃこ和え by たすけ

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レタスを軽く茹でるので、かさが減ってたくさん食べられます。
シャキシャキ感は残って、海苔・しらす・ごま油の香りも良くて美味しい♪
ちなみにレタスの芯はレシピ 超気持ちイイ✰  レタスの芯のとり方♪ by 杏仁姫 で簡単に取りました( ´艸`)  


 
 

レシピ ケチャップが先だよ☆ケチャップライス by strawberry苺 とも同じ

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7/17放送のドリームビジョンでやってた洋食屋さんの半熟トロトロオムライスの作り方に挑戦してみました。

ご飯より先にケチャップを入れて水分を飛ばしてから手早く混ぜるので、ご飯がべたつかない!


 

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子供用の大きさなので卵をケチって2個しか使わなかったのと、腕がイマイチなので美しくないけど、それなりに半熟にできました(@^∇^@)

 


 

 

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2007年7月18日 (水)

前期終了

バタバタと作った小学校の広報紙も昨日納品され、配布と新聞社の作品募集の発送もして、とりあえず第一弾は無事終了しました~(@^∇^@)

部員さんのアイデアや印刷屋さんのアレンジのおかげで、初めてにしてはなかなかの出来ではないかと自己満足です( ´艸`)

昨日各クラスの配布物トレイに入れてきたのに、息子のクラスはまだ配布されてないのが気になりますが(;^_^A

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本日のつくれぽは、レシピ ゴーヤチャンプルー by さぶ餅

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ゴーヤの下処理のおかげで苦味もほとんどなくて、玉ねぎの甘みも出て美味しい♪
先に卵に調味料を混ぜるので、味がしっかりするのもいいかも。





  

レシピ 骨までぱくぱく♪さんまの甘辛揚げ by たうんびー

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時期はずれですが、近所のスーパーで安かったので。
じっくり揚げるので骨まで食べられてヘルシー。
甘辛タレが絡んでご飯にあいます♪
とっても美味しくて旦那も気に入ってました(*^▽^*)


 

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2007年7月17日 (火)

カットガイド

ホームベーカリーを使いはじめて約1ヶ月。
美味しい焼きたて食パンが食べられるようになったのは嬉しいけど、カットするのがうまく出来なくていつも不細工になってしまってました(;_;)
あまりにもヒドイので、ついに「食パンカットガイド(L)」なるものを買っちゃいました♪

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ホームセンターやスーパーを何軒も探したけどなかったので、初めてお菓子材料の店cuoca(クオカ)で購入してみました。
ついでにパン切りナイフ(おまけで貰ったのは短くてちゃちかったので)、クッキングシート強力粉(イーグル)も一緒に頼んじゃいました。



 

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焼きたてのやわらか食パンもキレイにまっすぐ切れました(@^∇^@)
ナイフも安かったけど、投稿の評価も高かっただけあって十分使いやすかったです!
これで美味しくてキレイなパンが食べられる♪




 

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本日のつくれぽは、レシピ ホシノ天然酵母deシンプル食パン by 春夏ママ

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国産強力粉が少なかったので、普通にスーパーで買った外国産強力粉ですが。

シンプルなだけにホシノ天然酵母の美味しさがよくわかります♪




   

レシピ 5分クッキング超簡単驚きのバナナクッキー by tsubasa1119

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家に1本残ってたバナナ、見た目は黒くなかったのに、持ったらグニャ( ̄▽ ̄;)!!っとしたのでバナナ救済に…。
ビニール袋でコネコネするので簡単!
焼いた時のバナナの香もいい♪
クッキングシートも活躍してくれました(*^▽^*)



 
 

レシピ 簡単に☆茄子と豚肉の炒め煮 by ゆみぴよん

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下準備で茄子を手で裂いて、ぎゅっと握るのが決め手!
短時間で味が染みて簡単で美味しい♪





 

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2007年7月16日 (月)

雨の間に

台風が過ぎ去ったと思ったら、新潟・長野でまた大きな地震がありましたね。
余震等まだ心配ですが、被害が広がらないことをお祈りします。
うちの方でも震度2くらいだったようですが、動いていた時だったのか全然気付きませんでした(;^_^A

 
雨が続いている間に花が咲いていました。
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アガパンサス
さわやかな水色です。
植えて数年経ち、花数もだいぶ増えました。
そろそろ株分けしてあげたほうがいいのかな。





 

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ゼフィランサス
こちらも数年前に球根を植えて、いつの間にか沢山咲いていました。

花の名前を確認しようと思って「ゼフィランセス」でネット検索したらガンダムがけっこうひっかかって笑った( ´艸`)


 

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本日のつくれぽは、レシピ ひとりランチ★とりそぼろでそうめん! by あずきっくす
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温玉にして乗せてみました。
甘辛そぼろに黄身が絡んで美味しい♪







 

レシピ さくさくアーモンド★カボチャサラダ by KT121

P1010735 カッテージチーズはレシピ ちょこっとだけ カッテージチーズ♪ by aimama で作ってみました。
しかも低脂肪乳で(^▽^;)

マヨネーズよりもさっぱり。
スライスアーモンドのパリパリもいい食感♪




 

レシピ 薄焼きごまクッキー by リカミント

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余ってた白身活用レシピ!
ゴマがギッシリ入って香ばしくて美味しい(≧▽≦)
クッキー生地もサクサクでゴマのプチプチもいい感じ♪





 

レシピ ハムコロッケ by おのんち (左側)

レシピ コロ助も絶品♪コーンとチーズのコロッケ♪ by mahamama (右側)

P1010741ハムコロッケは懐かしい美味しさ♪
じゃが芋がパサついてしまったので、マヨネーズと牛乳も足してみました。
子供はこっちの方が気に入ったようです。 
 
コーンとチーズは、中のチーズがとろ~と溶けて美味しい♪



 

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